餐饮行业怎么利用大数据？

大数据应用显现出巨大的经济价值。由于餐饮行业竞争激烈而又利润微薄，要想成功实属不易，不少餐馆开始转向大数据以获得竞争优势。而对于餐饮业，大数据的关键在于数据分析的能力，有效的数据分析能力才可能产生高质量的结果。良好的数据资产将成为未来核心竞争力。一切皆可被数据化，餐饮企业必须构建自己的大数据平台，用户一般会产生信息、行为、关系三个层面的数据，这些数据的沉淀，有助于企业进行预测和决策。大餐饮需要构建自己的大数据平台，小餐饮也要有大数据，关键在于积累，在于积累的工具，这样，消费者的基本信息、消费频次、点菜的口味、消费水平等都会被发现。 提炼、分析这些数据对未来的经营决策价值巨大。

大数据时代的脚步已经来了，可这次浪潮似乎与以往大不一样，大多数餐饮企业开始焦虑，我们可不是KFC、上市公司，如何参与大数据时代的竞争呢？